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わたしがはじめてパンづくりをしたのは、薄力粉と強力粉を間違えて買ってしまったときでした。手にとった強力粉のパッケージに「ロールパンのつくりかた」とレシピがあり、読めば読むほどやってみたくなって、つくってみたのがきっかけです。...
2018.05.25 / 料理／美味しいおくりもの
渡航経験がとくに豊富というわけでもないけれど、「旅が好き」という気持ちと、「知恵とテクニックを獲得してもっと旅上手になりたい」という意欲だけは人一倍だという自負がある。だから旅の予定が決まると、前回までの課題点を思い出し、今回はそれをクリアできるようにと、準備段階から気合を入れる。...
2018.05.14 / 家族／暮らしのおくりもの
何かと荷物が増えてバッグの中がいっぱいになりがちな働く現代の女性たち。 ハンカチや化粧ポーチ、スマートフォンや時には折りたたみの傘にマイボトルまで。 いつしか重くなるバッグは安心のための保険なのかもしれません。 そんなバッグに当然入っているのは、お財布。 お財布の機能が充実していれば、小銭入れもカードケースも別に持つことはないの に・・・と思ったことはありませんか？...
2018.05.14 / PICKUP ITEM
子供の頃から定着している5月の「母の日」。 きっと多くの方がカーネーションを贈ったり、贈られたりの経験があることでしょう。 古代ギリシアの時代から香料として栽培されていたカーネーションですが、今では絞りやバイカラーなど色々な種類があります。 全てのカーネーションの花言葉は「女性の愛」「純粋な愛情」なのですが、色によって多少異なるようです。 人気の赤は「母の愛情」。...
2018.05.04 / 花／彩りのおくりもの
仕事柄、毎年「母の日」のアレンジメントやブーケを作っています。いつも真っ赤なカーネーションはあえて使わずに、 他の花と合わせやすいエンジ系やワイン系の色目を選んでいます。そしてカーネーションは全体の4割ぐらいに抑え、 あとはバラなどを足してエレガントな感じに仕上げています。 以前は「母の日のアレンジメントレッスン」や、販売商品制作のため5月前半は大忙しでしたが、最近は母の日の前撮りの...
2018.04.27 / 花／彩りのおくりもの
